香 花 (二)

桂 花	學 名：Osmanthus spp. 英 名：Osmanthus 分 類：木犀科 。 花 期：全年(8月為盛花期) 原產於亞洲，常綠小喬木或灌木，一般以扦插法繁殖，以有機質壤土最佳，花朵可供 茶葉及食品香料及桂花露。

茉 莉 花

學 名：Jasminum sambac (L.) Ait. 英 名：Araian Jasmine 分 類：木犀科 。 花 期：6月 ~ 10月(7月為盛花期) 原產於阿拉伯、印度，為半落葉蔓性小灌木，春季以扦插及壓條法繁殖，以 砂質壤土最佳，性喜溫暖多濕，一般在傍晚採收次日可開的花蕾，花朵可供 包種茶香料及高級香精用。

雲 南 黃 馨

學 名：Jasminum mesnyi Hance 英 名：Japanese asmine 分 類：木犀科 。 花 期：11月 ~ 3月 原產於中國雲南省，為常綠小灌木，8 ~ 9月以扦插法繁殖，以砂質壤土 最佳，性喜多濕。

毛 茉 莉

學 名：Jasminum multiflorum (Burm. f.) Andr. 英 名：Star Jasmine 分 類：木犀科 。 花 期：2月 ~ 10月 原產於印度，多年生常綠半蔓性灌木，以扦插或壓條法繁殖，以有機砂質壤土 最佳，性喜溫暖，花朵可供茶葉香料及抽取香精。

法 國 素 馨

學 名：Jasminum grandiflorum L. 英 名：French Jasmine 分 類：木犀科 。 花 期：5月 ~ 11月 原產於印度、喜西馬拉雅山，為常綠小灌木，春季以扦插或壓條法繁殖，以稍含黏質 壤土最佳，性喜溫暖多濕，花朵可供抽取精油。